-
Akademik Personel
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Hastane Beslenme Hizmetleri Yönetimi
Endüstriyel Hijyenik Mutfak Tasarımı
Bağırsak Mikrobiyotası ve Beslenme
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
Özel Gruplarda Menü Yönetimi
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Beslenme Biyokimyası
Üreme sağlığı
Eğitim Bilgileri
Lisans: Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Toplu Beslenme Sistemleri
Gıda Mikrobiyolojisi
Menü Planlama
Besin Hijyeni
Prof. Dr. Eda KÖKSAL
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Toplum Beslenmesi
Beslenme Durumunun Saptanması ve Epidemiyolojisi
Beslenme Antropometrisi
Besin Tüketim Araştırmaları
Prof. Dr. Makbule GEZMEN KARADAĞ
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Beslenme Bilimleri
Nutrigenetik ve Nutrigenomik
Gıda Mevzuatı ve Yasal Düzenlemeler
Besin/Besin Ögesi Analizleri
Prof. Dr. Nilüfer ACAR TEK
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye
Yüksek Lisans: Kocaeli Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Halk Sağlığı (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi
Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması
Yaşlılıkta Beslenme
Beslenme Antropolojisi
Enerji Harcamasının Saptanması
Prof. Dr. Hilal YILDIRAN
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Hastalıklarda Diyet Tedavisi
Klinik Beslenmede Sorunlar
Prof. Dr. A. Gülçin SAĞDIÇOĞLU CELEP
Eğitim Bilgileri
Lisans: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Biyolojik Bilimler Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyokimya (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyokimya (Dr), Türkiye
Post Doktora: California Üniversitesi, Davis, Amerika Birleşik Devletleri
Araştırma Alanları
Serbest radikaller
Antioksidanlar
Antioksidan Enzimler
Polifenoller
Özellikle Hipertansiyon, Metabolik Hastalıklarda Bitkisel Biyoaktif Bileşikler ve Moleküler Etki Mekanizmaları
Kanser ve Yaşlanma
Doç. Dr. Duygu AĞAGÜNDÜZ
Eğitim Bilgileri
Lisans: Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Besin Kimyası ve Analizleri
Nutrigenomik ve Bireyselleştirilmiş Beslenme
Biyoaktif Bileşikler
Sporcu Beslenmesi
Doç. Dr. Feride AYYILDIZ
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Hastalıklarda Diyet Tedavisi
Mikrobiyota ve Beslenme
Yeme Davranışı Bozukluklarında Beslenme Tedavisi
Obezite ve Beslenme
Doç. Dr. Hande MORTAŞ
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Toplu Beslenme Sistemleri
Bağırsak Mikrobiyotası ve Beslenme
Besin Mikrobiyolojisi
Menü Planlama
Doç. Dr. Semra NAVRUZ VARLI
Eğitim Bilgileri
Lisans: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Toplu beslenme sistemleri
Menü planlama
Mutfak planlama
Vardiyalı çalışma ve beslenme
Pişirme dumanı ve sağlık riskleri
Doç. Dr. Emine YASSIBAŞ
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Ana ve Çocuk Beslenmesi Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi
Onkolojik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi
Adölesan Beslenmesi
Dr. Öğr. Üyesi Sabriye ARSLAN
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Ana ve Çocuk Beslenmesi
Gebelik ve Emziklilikte Beslenme
Bebek Beslenmesi ve Anne sütü
Besin Alerjilerinde Beslenme
Metabolizma Hastalıklarında Beslenme
Dr. Öğr. Üyesi Merve Esra ÇITAR DAZIROĞLU
Eğitim Bilgileri
Lisans: Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Toplum Beslenmesi
Beslenme Durumunun Saptanması
Beslenme Epidemiyolojisi
Sürdürülebilir Beslenme
Arş. Gör. Dr. Demet ÖNEN
Eğitim Bilgileri
Lisans: Erciyes Üniversitesi, Kayseri Atatürk Sağlık Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Araştırma Alanları
Toplum Beslenmesi
Beslenme Durumunun Saptanması ve Epidemiyolojisi
Besin Tüketim Araştırmaları
Egzersiz ve Beslenme
Arş. Gör. Dr. Nazlıcan ERDOĞAN GÖVEZ
Eğitim Bilgileri
Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü (Dr), Türkiye
Araştırma Alanları
Toplum Beslenmesi
Beslenme Antropometrisi
Beslenme Durumunu Saptama Yöntemleri
Beslenme Epidemiyolojisi
Arş. Gör. Ayşe Derya BAYAZIT
Eğitim Bilgileri
Lisans: Erciyes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye (Devam ediyor)
Araştırma Alanları
Beslenme Bilimleri
Beslenme Biyokimyası
Üreme sağlığı
Beslenme Kimyası
Arş. Gör. Meryem SABAN GÜLER
Eğitim Bilgileri
Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye (Devam ediyor)
Araştırma Alanları
Obezite ve Beslenme
Kanser ve Beslenme
Yetişkin Hastalıklarında Beslenme
Arş. Gör. Şerife AKPINAR ŞENTÜRE
Eğitim Bilgileri
Lisans: Ege Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye
Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye (Devam ediyor)
Araştırma Alanları
Toplum Beslenmesi
Beslenme Durumunun Saptanması
Beslenme Epidemiyolojisi
Geriatride Beslenme
Sürdürülebilirlik ve Beslenme
Arş. Gör. Nasminel Tekin
Eğitim Bilgileri
Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Tezli), Türkiye (Devam ediyor)
Araştırma Alanları
Toplu beslenme sistemleri
Sürdürülebilir beslenme
Menü planlama
Mikrobiyota ve beslenme
