• Bölüm Başkanı
    ProfDr Saniye BİLİCİ
    Prof. Dr. Saniye BİLİCİ
    Bölüm Başkanı

    Eğitim Bilgileri

    Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Pr., Türkiye

    Yüksek Lisans: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye

    Doktora: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye

    Araştırma Alanları

    Hastane Beslenme Hizmetleri Yönetimi

    Endüstriyel Hijyenik Mutfak Tasarımı

    Bağırsak Mikrobiyotası ve Beslenme     

    Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri          

    Özel Gruplarda Menü Yönetimi

     

  • Bölüm Başkan Yardımcıları
    ProfDr Yasemin AKDEVELİOĞLU
    Prof. Dr. Yasemin AKDEVELİOĞLU
    Bölüm Başkan Yardımcısı
    AsstProfDr Büşra AYHAN
    Dr. Öğr. Üyesi Büşra AYHAN
    Bölüm Başkan Yardımcısı

    Eğitim Bilgileri

    Lisans: Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye

    Yüksek Lisans: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Yl) (Tezli), Türkiye

    Doktora: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (Dr), Türkiye

    Araştırma Alanları

    Toplu Beslenme Sistemleri        

    Gıda Mikrobiyolojisi

    Menü Planlama

    Besin Hijyeni

     

background image