Afetlerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi Sempozyumu
17 Şubat 2026 | 15:19

Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, Halk Sağlığı Anabilim Dalı ve Türk Kızılay iş birliğinde “Afetlerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi” başlıklı sempozyum başarıyla gerçekleştirilmiştir.

Sempozyumun başkanlığını Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdürümüz Prof. Dr. Saniye Bilici yürütmüştür. Afet durumlarında beslenme hizmetlerinin planlanması, koordinasyonu, lojistik yönetimi, kırılgan gruplara yönelik beslenme stratejileri ve çok disiplinli iş birliğinin önemi gibi konuların ele alındığı programda, akademi ve saha uygulamalarının bir araya getirilmesi hedeflenmiştir.

Sempozyumda bölümümüzden 7 öğretim üyesi konuşmacı ve 4 öğretim üyesi oturum başkanı olarak aktif rol almış; afetlerde beslenme hizmetlerinin bilimsel temelleri, saha deneyimleri ve güncel uygulamalarına ilişkin önemli katkılar sunmuştur.

Afetlere hazırlık ve müdahale süreçlerinde kanıta dayalı beslenme hizmetlerinin önemini vurgulayan sempozyum, kurumlar arası iş birliğinin güçlendirilmesine ve alandaki akademik–uygulamalı çalışmaların geliştirilmesine katkı sağlamıştır.

Emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür ederiz.

 

Gün / Saat

Oturum

Konuşmacı

Oturum Başkanı

12.02.2026

16:30-16:50

Afet Bölgelerinde Mutfak Kurulumunda Optimal Koşullar

Doç. Dr. Semra NAVRUZ VARLI

Prof. Dr. Nilüfer ACAR TEK

16:50-17:10

Gıda Kaynaklı Riskler ve Önleme Stratejileri

Dr. Öğretim Üyesi Büşra AYHAN

13.02.2026

09:20-09:40

5N 1K Yaklaşımıyla Fonksiyonel Acil Durum Gıdaları

Doç. Dr. Duygu AĞAGÜNDÜZ

Prof. Dr. Saniye BİLİCİ

Prof. Dr. Makbule GEZMEN KARADAĞ

Prof. Dr. Eda KÖKSAL

10:00-10:20

Kısa ve Uzun Dönem Afet Menüleri: Hazırlık, Planlama ve Uygulama

Doç. Dr. Hande MORTAŞ

12:00-12:20

Kısa ve Uzun Dönem Açlığın Moleküler Mekanizması

Prof. Dr. Yasemin AKDEVELİOĞLU

12:20-12:40

Refeeding ve Crush Sendromuna Diyetisyen Yaklaşımı

Prof. Dr. Hilal YILDIRAN

14:30-14:50

Afetlerde IYCF Göstergeleri ve Uygulamaları

Doç. Dr. Emine YASSIBAŞ


Afetlerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi Sempozyumu-2


Afetlerde Beslenme Hizmetleri Yönetimi Sempozyumu-1

background image